Akcesoria  

  • «
  • »

Przepis na udane grillowanie

Nim zacznie się sezon grillowy, warto zaopatrzyć się we wszystkie potrzebne przybory do grilla. Sekret udanego grillowania to odpowiednie przygotowanie akcesoriów grillowych oraz ciekawych przepisów kulinarnych. Dobrym pomysłem będzie sporządzenie wstępnego planu, a także listy potrzebnych rzeczy. Wybierając się na zakupy, powinniśmy wiedzieć czego szukać. Nie możemy o niczym zapomnieć!

Co nam się może przydać?

Jeżeli jesteśmy prawdziwymi miłośnikami grillowania, w pierwszej kolejności wybierzmy dla siebie odpowiedni fartuch. Zabezpieczy on nasze ubranie przed plamami z tłuszczu i odpryskami. Podstawowy zestaw akcesoriów do grilla powinien zawierać łopatkę i widelec oraz szczypce. Warto zadbać, aby elementy te były wykonane ze stali nierdzewnej, która jest odporna na działanie wysokich temperatur. Łopatka umożliwi nakładanie jedzenia na talerze, widelce pomogą podczas obracania mięsa, natomiast szczypce są na tyle uniwersalnym narzędziem, że sprawdzą się w każdej sytuacji. Cały komplet możemy kupić w wygodnej i eleganckiej walizce. Zaopatrzmy się w naczynia i sztućce jednorazowe. Jest to szczególnie ważne, jeśli grill będzie odbywał się poza domem i nie będziemy mieć możliwości użycia normalnych naczyń. 

Dobór pozostałych przyborów do grillowania będzie zależał od tego, jakim urządzeniem dysponujemy. Dostępne na rynku grille  to produkty węglowe, gazowe oraz elektryczne. Akcesoria do każdego typu grilla znajdziemy na stronie: https://maleomi.pl/akcesoria-do-grilla.

Akcesoria do grilla gazowego

Wśród akcesoriów do grilla gazowego nie może zabraknąć tacek ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzą się jako zbiornik na ociekający tłuszcz, a także podczas bezpośredniej metody grillowania. Możliwość wielokrotnego użytku sprzyja środowisku oraz ograniczy ilość śmieci w naszych domach. Aromatyzer do grilla gazowego, dzięki właściwości przewodzenia ciepła, zadba o równomierną temperaturę pod całą powierzchnią rusztu oraz umożliwi odparowanie soków z potraw. Dzięki takiej dystrybucji ciepła nasze potrawy będą zdrowsze i bardziej aromatyczne. Zakup dodatkowego rusztu umożliwi położenie na nim gotowych już produktów, jeśli chcemy, by przez jakiś czas pozostały ciepłe. W celu zabezpieczenia tarasu przed zabrudzeniem warto zainwestować w specjalną matę pod grilla wykonaną z wysokiej jakości gumy. Po zakończonej imprezie warto zasłonić nasze urządzenie pokrowcem wysokiej jakości. Dobrym materiałem będzie poliester 600D, który jest wodoszczelny, wytrzymały i odporny na różne warunki atmosferyczne.

Akcesoria do grilla elektrycznego

Wśród akcesoriów do grilla elektrycznego powinna znaleźć się specjalna szczotka ze skrobakiem, która umożliwi usunięcie brudu, nie uszkadzając przy tym warstwy nieprzywieralnej. Jeśli mamy ochotę na jajecznicę z grilla, niezbędnym przyborem do grillowania będzie żeliwna płyta. Jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, doskonale kumuluje ciepło i równomiernie się nagrzewa. Podobnie jak wtedy, gdy sięgamy po grill gazowy, teraz też powinniśmy się zaopatrzyć w specjalny pokrowiec, tak aby mieć pewność, że nasz grill będzie bezpieczny po zakończonym spotkaniu ze znajomymi. By możliwe było długie użytkowanie grilla elektrycznego, po pewnym czasie konieczna będzie wymiana grzałki.

Nietypowe akcesoria, które umilą nam grillowanie

Dmuchawa grillowa

Każdy z nas wie, jak uciążliwe może być rozpalenie tradycyjnego grilla. Z pomocą przychodzi specjalna dmuchawa ręczna, która sprawdzi się również podczas ogniska. Jest to niezwykle szybki sposób na sprawne i bezpieczne rozpalenie grilla i ognia. 

Szpikulce do kukurydzy

Jednym z najciekawszych grillowych gadżetów bez wątpienia są szpikulce do kukurydzy. Dla miłośników warzyw będzie to strzał w dziesiątkę, ponieważ kukurydza z grilla jest wyjątkowo smaczna i aromatyczna.

Kamień do pizzy

Kto powiedział, że pizza musi być z pieca? Można ją przygotować również na grillu! Wśród akcesoriów do grillowania znaleźć można specjalne kamienie do pizzy, które równomiernie przewodzą ciepło. Dzięki nim będziemy mogli cieszyć się z wyjątkowego, niepowtarzalnego smaku naszej pizzy.

Szukając innych, nietypowych akcesoriów do grillowania, znajdziemy deski cedrowe, stojaki na kurczaka, chłodzące tace grillowe, koszyki do grillowania owoców morza i warzywszczotki do czyszczenia 3 w 1 i wiele, wiele innych… 

Ciekawe przepisy kulinarne

Grillować można wszystko! Jak już wiemy – nawet pizzę. Poniżej kilka ciekawych przepisów, które idealnie się sprawdzą na każdej imprezie. 

Boczek ze śliwką

Śliwki należy umieścić na dwóch plasterkach boczku, zwinąć, a następnie odpowiednio spiąć wykałaczkami. Tak zawinięte śliwki ułożyć na tacce, posmarować oliwą za pomocą specjalnego pędzelka i opiekać na grillu od 10 do 15 minut.

Kiełbaski z serem feta

Kiełbaski przeciąć wzdłuż, a następnie umieścić w nich ser feta. Całość można oprószyć przyprawami. Smażyć na grillu, dopóki kiełbaski się nie zarumienią. Można użyć innego sera, np. mozzarelli.

Żeberka w miodzie

Wymieszać miód, ketchup, sos sojowy i przyprawy. Żeberka umieścić w marynacie i pozostawić na jeden dzień w lodówce. Piec na grillu przez około 30 minut, obracając je co jakiś czas.