Większość cyklu produkcyjnego odbywa się w fabryce Peugeot w Quingey znajdującej się w departamencie Doubs w Burgundii. Dzięki pełnej kontroli produkcji mechanizmy mielące młynków objęte są dożywotnią gwarancją!
Młynki firmy Peugeot używane są w kuchniach na całym świecie od blisko 200 lat stając się ikoną francuskiej kuchni.
W młynkach zastosowano autorskie mechanizmy mielące dedykowane do różnych rodzajów przypraw.
Młynki do soli wyposażone są w specjalny mechanizm o spiralnym kształcie żaren, gwarantującym optymalne wprowadzanie zieren i ich mielenie. Ustawienie grubości mielenia w młynkach może odbywać się bądź poprzez tradycyjną płynną regulację bądź w przypadku młynków z mechanizmem uSelect przez wybór jednego z 6 stopni grubości mielenia.
Odpowiedzialna proekologiczna polityka firmy Peugeot sprawia że, drewno używane do produkcji młynków posiada certyfikat PEFC, i w większości pochodzi z lokalnych lasów regionu Franche-Comte a do malowania obudów używane są wyłącznie farby bezrozpuszczalnikowe.