Olchowy pył do wędzenia na zimno olcha Barbecook

Pył do wędzenia olcha Barbecook – smoke dust alder-NOWOŚĆ 2021.

Pył do wędzenia z drewna olchowego nada Twoim kreacjom w wędzarni dodatkowy, unikatowy smak. Aromat dymu olchowego idealnie współgra z mięsem wieprzowym i drobiowy oraz owocami  morza. Olcha ma delikatny aromat z nutą słodyczy. Tradycyjnie drewno z olchy wykorzystuje się do wędzenia łososia.

Pył wykorzystuje się z generatorem zimnego dymu, który umożliwia wędzenie na zimno mięsa, ryb i serów w wędzarni.

Waga: 250 g