Pasją GreenPan™ jest zdrowe gotowanie. Gdy w 2007 r. wyprodukował pierwszą patelnię, rozpoczął „ceramiczną rewolucję", odmieniając materiały do  produkcji akcesoriów kuchennych, których używają rodziny na całym świecie. I wciąż pracuje nad nowymi technologiami dla zdrowego odżywiania.